TOMATE DE ÁRBOL
Tiene hojas alternas, enteras, en los extremos de las ramas, con peciolo robusto de 4 a 8cm de largo. La hoja mide de 15 a 30 cm de largo, tiene forma ovalada, acuminada, de color verde oscuro y un poco áspera al tacto. las hojas jóvenes tienen una fina pubescencia en ambos lados. las nervaduras están marcadas y sobresalientes. Las flores son pequeñas, de 1,3 a 1,5 cm de diámetro, de color blanco rosado, dispuestas en pequeños racimos terminales. tienen 5 pétalos y 5 estambres amarillos.
Florece en mayo-junio. El fruto es una baya ovoide de 4 a 8cm x 3 a 5cm, con un largo pedúnculo en el que persiste el cáliz de la flor. la piel es lisa, de color rojo o anaranjado cuando está madura, con rayas de colores más claros. la pulpa es jugosa, algo ácida, de color naranja a rojo, con numerosas semillas. Los frutos son comestibles, pudiendo consumirse crudos directamente o en ensaladas o preferiblemente cocidos para preparar jugos, dulces y postres. aportan hierro, potasio, magnesio, fósforo y vitaminas a, c y e.
Tipo de producto: Fresco
Disponibilidad: Todo el año
Embalaje del producto: Cajas de cartón corrugado de 3 kg.
Temperatura requerida: 8.5 co
Ventilación requerida: 35%
Calibre del producto: tamaños 10-12-14-16-18-20.
Cantidad por contenedor: 4000 CJS.
Palets por contenedor: 20 palets.
Cajas por pallet: 200 cajas.
Tipo de transporte: contenedor frigorífico de - 40 pies.